Alimentazione nella corsa

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Su gentile concessione degli organizzatori del convegno  “Alimentazione nella corsa” diffondiamo il materiale utilizzato nelle relazioni.

Il convegno dedicato a Enrico Arcelli,  si è svolto venerdì 3 febbraio a Gavirate, in provincia di Varese,  ospiti quattro relatori: il dottor Luca Mondazzi (“Applicazioni della biologia molecolare alla nutrizione nello sport: inizio di una nuova era?”), la dottoressa Serena Martegani (“L’alimentazione in atlete mezzofondiste: l’esperienza con il college dell’Insubria di Varese”), il dottor Stefano Righetti (“Prevenire il rischio degli infortuni: si può?”) e la dottoressa Elena Casiraghi (“Come attuare una dieta antinfiammatoria”). Durante la serata è stato possibile eseguire il test AA/EPA, indice di infiammazione latente. L’iniziativa, organizzata dall’Atletica Gavirate, dal Varese Track Club e dal Comitato Provinciale FIDAL Varese, è nata per ricordare il prof. Enrico Arcelli: medico e tecnico di atletica, studioso e grande divulgatore, scomparso un anno e mezzo fa.

 

L’alimentazione in atlete mezzofondiste: l’esperienza con il college dell’Insubria di Varese

Prevenire il rischio degli infortuni: si può?Come attuare una dieta antinfiammatoria

Come attuare una dieta antinfiammatoria

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